Browsing Category

MAY 2016

SUPERGRÖT

20 maj, 2016

frukost1

idag delar jag med mig av ett recept som är snällt för magen på morgonen. denna tallriken innehåller bovetegröt (som är gluntenfri). sedan har jag blandat i lite jordgubbar, hallon & blåbär. toppat med chiafrön, kokos & frusna hallon :> klart!

om man vill kan man även hälla på lite havredryck eller mandeldryck.

  • alla ingredienser är ekologiska. (giftfria ;>)

ÅHUS

19 maj, 2016

ahustrad

ahusgata

bilder från Åhus förra veckan, va verkligen jätte fint väder! solen sken & folket var i farten 🙂 hade med oss massa god fika som vi mumsade på, är så dåligt med rawfood restauranger så vi får alltid bunkra med oss själva. hoppas den svenska sommaren erbjuder mer sol nu! 🙂

GODMORGON!

19 maj, 2016

breakfast

nu har jag precis ätit upp denna goda tallrik fylld med nyttiga godsaker ;> märks det att jag älskar mat? haha! ska strax fixa mig lite sen kommer mamma & hämtar mig för en liten roadtrip 🙂 vi hörs!

SUMMERBURST

18 maj, 2016

 

wohoo! nu är det endast 1 vecka kvar till summerburst i göteborg 😀 läängtar! ska bli så himla kul :> någon mer som ska dit?

FALAFEL WRAP MED TAHINISÅS

17 maj, 2016

super gott recept på en vegansk middag inspirerad av linda nilsson 🙂 ett enkelt vitkålsblad istället för bröd fyllt med falafel, hummus, massa grönsaker & en god tahini/citronsås. SMASKIGT!

       Falafel

  • 2 1/2 dl        mandel eller mandelmjöl
  • 2 1/2 dl        solrosfrön
  • 1/4               solovitlök
  • 1/2 msk       paprika pulver
  • 1/2 msk       spiskummin
  • 1/2 msk       mald koriander
  • 1 krm           cayennepeppar
  • 1 tsk             salt
  • 1 tsk             peppar
  • 1/2 dl          färsk koriander
  • 1/2 dl          bladpersilja
  • 1/2 dl          tahini
  • 3 msk         olivolja
  • 1/2              citronjuice

mixa mandeln till den blir finmalen, lägg sedan i dom övriga ingredienserna i blendern & mixa ihop till en falafel.

Tahinisås

  • 1 dl             tahini
  • 3 msk        citronjuice
  • 1/2 tsk       svartpeppar
  • 1 tsk           salt
  • 2 dl            vatten
  • 1 1/2 dl     olivolja
  • 1/2 dl        vinäger
  • 1                 vitlöksklyfta
  • 1/2 msk    lökpulver

lägg alla ingredienser i blendern/mixern & mixa till en slät sås.

Hummus

  • 2 1/2 dl    blötlagda kikärtor
  • 1/2 dl       olivolja
  • 1 1/2 msk   vinäger
  • 1 tsk          salt
  • 1 tsk          svartpeppar
  • 2 tsk         spiskummin
  • 3/4 dl      vatten
  • 1/4           solovitlök
  • 1/2 msk  citronjuice
  • 3 msk      tahini
  • 1/2 msk  kokos socker

lägg alla ingredienser i blendern/mixern & mixa till en slät & krämig hummus.

 

fyll sedan ett vitkåls blad med smaskigheterna, ät & njut! för hela kroppen kommer att få i sig massor med enzymer 🙂

DAGENS OUTFIT

17 maj, 2016

hej på er!

idag orkar jag inte fixa håret så får bära upp det med en snygg outfit istället ;> har precis druckit upp min goda smoothie & ska strax iväg. ikväll tänkte jag dela med mig av ett tips på en riktigt god vegansk middag, så håll utkik 🙂 nu måste jag dra, hoppas ni alla får en bra dag! puss